“贤哥”拉丝蛋白产品,主要由什么食材制成?
A.蛋白肉
B.鸡蛋清
正确答案:A
答案解析:“贤哥”拉丝蛋白产品主要由蛋白肉制成。蛋白肉是一种以大豆蛋白为主要原料,通过特定的加工工艺制成的仿肉制品,因其具有良好的拉丝特性而得名。鸡蛋清虽然也富含蛋白质,但并不是拉丝蛋白产品的主要原料。正确答案是A.蛋白肉。
“贤哥”拉丝蛋白产品,主要由什么食材制成?
A.蛋白肉
B.鸡蛋清
正确答案:A
答案解析:“贤哥”拉丝蛋白产品主要由蛋白肉制成。蛋白肉是一种以大豆蛋白为主要原料,通过特定的加工工艺制成的仿肉制品,因其具有良好的拉丝特性而得名。鸡蛋清虽然也富含蛋白质,但并不是拉丝蛋白产品的主要原料。正确答案是A.蛋白肉。