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肉末

川菜蚂蚁上树的主要食材是肉末炒什么？

川菜蚂蚁上树的主要食材是肉末炒什么？正确答案：粉丝答案解析：川菜蚂蚁上树是一道色香味俱佳的传统川菜，其主要食材是肉末和粉丝。这道菜的名字来源于其外观，炒好的肉末附着在粉丝上，看起来像蚂蚁爬上树一样，因此得名“蚂蚁上树”。制作这道菜时，通常先将粉丝用温水泡软，然后准备好肉末，用葱、姜、蒜等调料炒香，再加入适量的豆瓣酱炒出红油，最后将泡软的粉丝下锅与肉末一起翻炒均匀，使肉末均匀地附着在粉丝上。成…
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答案星球24年11月5日