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鸡鸭

在烹饪鸡鸭的时候有“三把鸭子两把鸡”的说法，这句俗语对应了烹饪时的哪个环节？

在烹饪鸡鸭的时候有“三把鸭子两把鸡”的说法，这句俗语对应了烹饪时的哪个环节？ A.试水温 B.去内脏正确答案：A 答案解析：题目中的“三把鸭子两把鸡”这句俗语，实际上是指在烹饪鸡鸭时试水温的一个环节。具体来说，这个说法是指在水温达到一定程度时，用三把水（即三次舀水）来试鸭子的水温，而用两把水（即两次舀水）来试鸡的水温。这样做的目的是为了确保水温适合烹饪，使鸡鸭的肉质更加鲜嫩。正确答案是A.试水…
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答案星球24年11月6日