全部标签

炒豆芽

炒豆芽的时候加点醋，可以更好地保护豆芽中哪种营养成分？

炒豆芽的时候加点醋，可以更好地保护豆芽中哪种营养成分？正确答案：炒豆芽时加点醋可以更好地保护豆芽中的维生素C。答案解析：炒豆芽的时候加点醋，可以更好地保护豆芽中哪种营养成分？在烹饪豆芽的过程中，加入适量的醋不仅可以提升菜肴的风味，还能起到保护豆芽中某些营养成分的作用。具体来说，炒豆芽时加点醋可以更好地保护豆芽中的维生素C。原因如下：1. 维生素C的特性：维生素C是一种水溶性维生素，对热和氧化…
一站到底
- 1
- 0
答案星球24年10月28日