牛魔王的坐骑避水金睛兽法力强大，可上天入海，但是因为不能辨识什么，被孙悟空骗走？

答案解析：题目中提到的牛魔王的坐骑避水金睛兽虽然法力强大，能够上天入海，但它有一个致命的弱点，那就是不能辨识气味。孙悟空正是利用了这一点，通过变化成牛魔王的模样，但保留了自身的气味，成功骗走了避水金睛兽。正确答案是B.气味。这个情节出自《西游记》中的故事，展示了孙悟空的机智和变化能力，同时也揭示了避水金睛兽的局限性。