“体育舞蹈”按技术结构可以分成两大类，分别是拉丁舞和哪种舞蹈？

答案解析：我们需要了解“体育舞蹈”的分类。体育舞蹈通常被分为两大类：1. 拉丁舞：包括恰恰、桑巴、伦巴、斗牛舞和牛仔舞等。2. 摩登舞：包括华尔兹、探戈、狐步舞、快步舞和维也纳华尔兹等。华尔兹实际上是摩登舞中的一种，而不是与拉丁舞并列的一大类。按照技术结构分类，与拉丁舞并列的另一大类应该是摩登舞。所以，正确答案是A. 摩登舞