多吃海带能预防甲状腺肿大是因为其中富含哪种元素？

答案解析：多吃海带能预防甲状腺肿大是因为其中富含碘元素。碘是合成甲状腺激素的必需元素，甲状腺激素对于人体的新陈代谢、生长发育等生理过程至关重要。如果饮食中缺乏碘，甲状腺为了捕获更多的碘以合成足够的激素，会增大体积，从而可能导致甲状腺肿大，也就是俗称的“大脖子病”。海带是一种含碘量非常高的食物，适量食用可以有效预防因缺碘引起的甲状腺肿大。答案是碘。