被康熙皇帝视作饮用佳品的“卓科拉”是什么？

答案解析：题目问的是康熙皇帝视作饮用佳品的“卓科拉”是什么，给出的选项有巧克力和咖啡。我们需要了解“卓科拉”这个词的背景和含义。根据历史资料，“卓科拉”是巧克力在清朝时期的音译名称。巧克力作为一种饮品，在17世纪末通过西方传教士等途径传入中国，并在清朝宫廷中受到一定程度的欢迎。再来看康熙皇帝，他是清朝的一位著名皇帝，对于外来文化和物品有一定的兴趣和接纳。据史料记载，康熙皇帝确实品尝过巧克力，并将其视为一种珍贵的饮用佳品。至于咖啡，虽然也是西方传入的饮品，但在清朝时期的文献记载中，并没有明确提到康熙皇帝特别喜好或将其视为佳品。可以确定“卓科拉”指的是巧克力。所以，正确答案是A.巧克力。