据记载，1897年慈禧太后消耗了苹果15万、秋梨11万、棠梨7万多，这主要是因为她有怎样的特殊爱好？

答案解析：慈禧太后在历史上以奢华的生活方式著称，她对于生活的各个方面都有着极高的要求。据记载，1897年慈禧太后消耗了大量的苹果、秋梨和棠梨，这并不是因为她喜欢喝果汁，而是因为她有一个特殊的爱好——喜欢闻果香。慈禧太后认为新鲜水果的香气能够提神醒脑、愉悦心情，因此她在宫中大量摆放新鲜水果，以便随时享受水果的芬芳。这些水果不仅用于食用，更多的是用来闻香。选项B“喜欢闻果香”是正确答案。这种做法在当时无疑是极为奢侈的，但也反映了慈禧太后对于生活品质的追求和她独特的个人喜好。