答案解析：题目问的是地处西北但被称为“塞上江南”的省份是哪一个。要解答这个问题，我们需要了解一些地理和历史背景知识。西北地区通常指的是中国西北部的几个省份，包括陕西、甘肃、青海、宁夏和新疆等。这些地区大多气候干燥，地形以高原和沙漠为主。“塞上江南”这个称呼意味着某个地方虽然位于边塞（即边疆地区），但其自然条件和物产丰富程度却类似于中国南方的江南地区。江南以其水网密布、气候湿润、农业发达而闻名。在西北地区中，宁夏回族自治区因其独特的地理环境和丰富的水资源而脱颖而出。宁夏位于黄河上游，拥有黄河灌溉的便利条件，形成了较为发达的农业区。特别是宁夏平原，由于黄河的滋养，这里土地肥沃，农业产量高，形成了与周边干旱环境截然不同的景观。宁夏虽然地处西北，但因为其水网密布、物产富饶的特点，被誉为“塞上江南”。所以，题目的答案是：宁夏。
