韦编三绝中的韦指的是？

答案解析：“韦编三绝”是一个成语，出自《史记·孔子世家》。这个成语描述的是孔子勤读《易经》，致使编联竹简的皮绳多次脱断的故事。这里的“韦”指的是用来编联竹简的皮绳。在古代，书籍多用竹简制成，而竹简之间需要用皮绳穿联起来，以便于阅读和保存。由于孔子反复阅读《易经》，导致皮绳多次断裂，后人便用“韦编三绝”来形容读书勤奋、刻苦。题目中“韦编三绝中的韦指的是？”的正确答案是“皮绳”。