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吃小龙虾的时候,不应该和富含哪种维生素的食物一起吃?

吃小龙虾的时候,不应该和富含哪种维生素的食物一起吃?

A.维生素C

B.维生素A

正确答案:A

答案解析:吃小龙虾的时候,不建议和富含维生素C的食物一起食用。这是因为小龙虾体内可能含有一定量的重金属砷,而维生素C具有还原性,可以将五价砷还原为三价砷,即砒霜,这是一种有毒物质。为了避免这种潜在的风险,建议在食用小龙虾时避免同时摄入大量维生素C。相比之下,维生素A与小龙虾的食用没有类似的相克作用,所以选项B(维生素A)不是正确答案。正确答案是A(维生素C)。

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