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红茶与绿茶在制作工艺上的主要区别在于增加了哪项步骤?
红茶与绿茶在制作工艺上的主要区别在于增加了哪项步骤? A.杀青 B.发酵 正确答案:B 答案解析:红茶与绿茶在制作工艺上的主要区别在于红茶增加了“发酵”这一步骤。绿茶:制作过程中主要包括杀青、揉捻和干燥等步骤。杀青是关键步骤,目的是通过高温迅速破坏茶叶中的酶活性,防止茶叶发酵,保持茶叶的绿色和清香。红茶:制作过程中主要包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤。其中,“发酵”是红茶特有的步骤,通过这一过程…- 1
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江苏苏州的哪种扇子因为制作工艺独特位列中国四大名扇之一?
江苏苏州的哪种扇子因为制作工艺独特位列中国四大名扇之一? A.绫绢扇 B.檀香扇 正确答案:B 答案解析:中国四大名扇分别是:1. 江苏苏州的檀香扇:檀香扇以其独特的制作工艺和檀香木的天然香味而闻名,扇骨轻薄,雕刻精美,具有很高的艺术价值和实用价值。2. 浙江杭州的折扇:又称“杭扇”,以其精湛的制扇技艺和优雅的设计风格著称。3. 四川自贡的竹丝扇:又称“龚扇”,以细如发丝的竹丝编织而成,工艺精细…- 0
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