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一品豆腐,三鲜虾仁,都是我国哪个著名家宴的菜肴?
一品豆腐,三鲜虾仁,都是我国哪个著名家宴的菜肴? A.孔府菜 B.厉家菜 正确答案:A 答案解析:孔府菜是中国著名的官府菜之一,源于山东曲阜的孔府,即孔子家族的府邸。孔府菜以其精细、讲究、寓意深远而著称,代表了中国古代士大夫阶层的饮食文化。一品豆腐和三鲜虾仁都是孔府菜中的经典菜肴,体现了孔府菜的独特风味和高超的烹饪技艺。厉家菜则是另一种风格的官府菜,起源于北京,以厉姓家族的私家菜闻名,同样具有悠…
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