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我们常说的“山珍海味”一共有多少种食材?
我们常说的“山珍海味”一共有多少种食材? A.16种 B.24种 正确答案:B 答案解析:“山珍海味”是中国传统美食文化中的一个概念,泛指那些珍贵的、美味的食材,既有来自山中的珍品,也有来自海洋的佳肴。具体来说,传统上“山珍海味”常被细分为24种食材,因此正确答案是B。这些食材通常包括:山珍:1. 猴头菇2. 竹荪3. 香菇4. 木耳5. 银耳6. 羊肚菌7. 松茸8. 灵芝9. 茶树菇10. …- 1
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山珍海味"龙肝凤髓"中的龙肝用什么代替?
山珍海味"龙肝凤髓"中的龙肝用什么代替? 正确答案:白马的肝 答案解析:"龙肝凤髓"是中国古代传说中的珍馐美味,其中“龙肝”指的是龙的肝脏,“凤髓”指的是凤凰的骨髓。由于龙和凤凰都是神话中的生物,现实中并不存在,因此在古代的烹饪中,人们会用其他珍贵的食材来代替这些神话中的食材。根据一些古代的烹饪文献和传说,"龙肝"在现实中常常用白马的肝…- 3
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