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人们评价菜肴一般从哪三方面入手?
人们评价菜肴一般从哪三方面入手? 正确答案:色香味 答案解析:评价菜肴时,人们通常会从以下三个方面入手:1. 色(外观):指的是菜肴的色泽和外观。一道菜的颜色是否鲜艳、搭配是否和谐、造型是否美观,都会直接影响人们的食欲和第一印象。2. 香(气味):指的是菜肴的香气。香气浓郁、诱人的菜肴能够激发人们的食欲,让人垂涎欲滴。3. 味(口感和味道):指的是菜肴的口感和味道。包括酸甜苦辣咸的调味是否适中,…
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