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葡萄酒按状态可分为静止酒和起泡酒,法国有名的“卡萨诺瓦”属于哪种?
葡萄酒按状态可分为静止酒和起泡酒,法国有名的“卡萨诺瓦”属于哪种? A.静止酒 B.起泡酒 正确答案:B 答案解析:正确,法国著名的“卡萨诺瓦”(Casanova)属于起泡酒。卡萨诺瓦是一款以同名意大利冒险家和情人命名的起泡酒,通常采用传统的香槟法酿造,属于带有气泡的葡萄酒类别。 查找更多答案- 2
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储存香槟或起泡酒时,应该采用哪种存放方式?
储存香槟或起泡酒时,应该采用哪种存放方式? A.横向存放 B.直立存放 正确答案:B 答案解析:对于储存香槟或起泡酒,正确的存放方式是 B. 直立存放。原因如下:1. 保持气泡:香槟和起泡酒中含有大量的二氧化碳气体,这些气体是维持其气泡和口感的关键。如果横向存放,酒液会长时间接触软木塞,可能导致软木塞变湿、变形,进而影响其密封性,导致气泡逸散。2. 防止木塞污染:软木塞长时间浸泡在酒液中可能会产…- 0
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