答案解析：本题考查的是2020年中央经济工作会议的相关内容。在这次会议上，确实强调了要解决好种子和耕地问题，确保国家粮食安全。会议指出，要开展种源“卡脖子”技术攻关，这是指在我国种业发展中，存在一些关键核心技术受制于人的问题，需要集中力量进行攻关，以提升我国种业的自主创新能力。1.“种子和耕地问题”：这指的是我国在粮食生产中面临的两大关键问题。种子是农业生产的基础，耕地是粮食生产的载体。确保这两者的质量和数量，对于国家粮食安全至关重要。2.“开展种源‘卡脖子’技术攻关”：这里的“卡脖子”是指关键核心技术，这些技术对于整个产业链的发展具有决定性作用。在种业领域，我国需要突破这些关键技术，减少对外依赖。3.“立志打一场种业翻身仗”：这表明我国在种业领域要有更大的作为，通过自主创新，提升我国种业在国际市场的竞争力。本题的答案是A，即表述正确。2020年中央经济工作会议确实提出了要解决种子和耕地问题，并开展种源“卡脖子”技术攻关，以提升我国种业的自主创新能力。
