甘肃的特产“三炮台”实际上指的是什么？

答案解析：甘肃的特产“三炮台”实际上指的是一种茶，而不是手抓饭。三炮台茶，又称“盖碗茶”，是甘肃、宁夏等地区特有的传统茶饮。它由茶盖、茶碗和茶托三部分组成，故称“三炮台”。这种茶通常会用绿茶、红枣、枸杞、桂圆等多种食材冲泡，具有独特的风味和养生功效。正确答案是A.茶。