人类被蚊子叮咬后形成脓包，其实是因为对蚊子的什么过敏？

答案解析：当蚊子叮咬人类时，它会通过其口器注入唾液，这种唾液中含有抗凝血成分以及其他一些化学物质，以帮助蚊子顺利吸食血液。而人体对蚊子的这种唾液（口水）会产生过敏反应，具体表现为局部的红肿、瘙痒，甚至形成脓包。这是因为人体的免疫系统识别到蚊子唾液中的外来物质，并启动了防御机制，导致炎症反应。至于选项B“血液”，蚊子吸食的是人类的血液，而血液本身并不是导致过敏反应的原因。正确答案是A.口水。