江南经典风味小吃梅花糕为什么被称为“梅花糕”？

答案解析：梅花糕之所以被称为“梅花糕”，主要是因为其外形酷似梅花。这种小吃通常采用特制的模具制作，使得成品的形状呈现出类似梅花的五瓣或更多花瓣的形态，非常美观。选项B“外形似梅花”是正确的答案。选项A“食材含梅花”并不准确，因为梅花糕的主要食材通常包括面粉、糖、豆沙等，并不包含梅花这一植物成分。所以，这一选项可以排除。梅花糕之所以得名，主要归因于其独特的外形设计，而非食材成分。正确答案是B。