哪种蔬菜曾经被意大利人称为“疯狂的苹果”？

答案解析：茄子在意大利语中被称为“melanzana”，这个词源自于中世纪意大利语的“mela insana”，意为“疯狂的苹果”或“不健康的苹果”。这是因为在中世纪，人们认为茄子具有某种毒性或不良影响，所以给它起了这样一个名字。正确答案是B.茄子。土豆在意大利语中被称为“patata”，并没有类似的别称。