贮存土豆时应放在？

答案解析：贮存土豆时应放在避光处。这是因为土豆在光照条件下容易变绿并产生一种叫做龙葵素（solanine）的有毒物质，这种物质不仅会影响土豆的口感，还可能对人体健康造成危害。避光保存可以有效地防止土豆变绿和龙葵素的生成，延长土豆的保存时间。此外，贮存土豆时还应注意以下几点：1. 通风良好：保持贮存环境的空气流通，有助于减少土豆的腐烂和发芽。2. 干燥环境：避免土豆受潮，因为潮湿环境容易导致土豆霉变和腐烂。3. 适宜温度：土豆的最佳贮存温度为4-10摄氏度，过高或过低的温度都会影响其品质。4. 避免与水果混放：某些水果（如苹果、香蕉）会释放乙烯气体，加速土豆的腐烂和发芽。将土豆放在避光、通风、干燥且温度适宜的环境中，可以更好地保持其品质和延长保存时间。