《红楼梦》中，酒后大骂贾家“胳膊折了往袖子里藏”的宁国府老仆人叫什么？

答案解析：在《红楼梦》中，焦大是宁国府的一个老仆人，他在一次酒后痛骂贾家，其中有一句著名的话就是“胳膊折了往袖子里藏”。这句话形象地揭示了贾家内部的问题和矛盾，同时也反映了焦大对贾家的不满和愤怒。背景知识：焦大在小说中是一个非常有特色的角色，他虽然身份低微，但却敢于直言，对贾家的腐败和堕落看得很清楚。他的这次酒后骂人，不仅揭示了他个人的性格特点，也从一个侧面反映了贾家的衰败和没落。