爱斯基摩人常用什么电器来防止食物结冰？

答案解析：爱斯基摩人生活在极寒的环境中，他们的食物很容易结冰。为了防止食物结冰，他们需要将食物保存在一个相对温暖的环境中。电冰箱虽然主要用于冷藏食物，但在极寒环境中，它也可以用来防止食物结冰，因为它可以提供一个比外界更高的温度环境。选项A. 电冰箱：如上所述，电冰箱在极寒环境中可以用来防止食物结冰。B. 微波炉：微波炉主要用于加热食物，并不能长时间防止食物结冰。正确答案是 A. 电冰箱。