俗称“两杠三星”的是中国人民解放军的哪个军衔？

答案解析：题目中提到的“两杠三星”是指中国人民解放军军衔标志中的一个级别。在中国人民解放军的军衔体系中，军衔标志由杠和星组成，其中杠代表军衔的等级，星则代表具体的级别。具体来说：“杠”表示军官的军衔等级，一般分为尉官、校官和将官三个等级。“星”表示在同一个军衔等级中的具体级别。“两杠三星”具体指的是：“两杠”表示是校官级别。“三星”表示是校官中的第三个级别。根据中国人民解放军的军衔体系，校官分为少校、中校和上校三个级别，其中上校是校官中的最高级别，对应“两杠三星”。俗称“两杠三星”的是中国人民解放军的上校军衔。