苏轼称赞谁诗中有画，画中有诗？

答案解析：苏轼在评价王维的作品时，曾用过“诗中有画，画中有诗”的赞誉。这句话出自苏轼的《题蓝田烟雨图》，原文是：“味摩诘之诗，诗中有画；观摩诘之画，画中有诗。”这里的“摩诘”就是王维的字。王维不仅是一位杰出的诗人，还是一位著名的画家，他的诗和画都充满了意境和画面感，能够相互映衬，给人以美的享受。苏轼的这句评价高度概括了王维艺术创作的特点。所以，题目中苏轼称赞“诗中有画，画中有诗”的人就是王维。