苏州人所说的白玉、冠玉都是哪种水果的品种？

答案解析：苏州人所说的“白玉”和“冠玉”实际上是指的枇杷的品种。枇杷是苏州地区非常著名的水果之一，其中“白玉”和“冠玉”都是当地特有的优质枇杷品种。白玉枇杷：这种枇杷果肉洁白如玉，口感细腻，甜度高，深受消费者喜爱。冠玉枇杷：同样是一种高品质的枇杷品种，果实较大，果肉厚实，味道鲜美。选项A. 杨梅：虽然杨梅也是苏州地区常见的水果，但“白玉”和“冠玉”并不是杨梅的品种名称。B. 枇杷：正确答案。正如上述解析，“白玉”和“冠玉”都是枇杷的品种。正确答案是 B.枇杷。