水母没有心脏和眼睛，是靠什么发出的电波和磁场来感知外部世界？

答案解析：水母虽然没有心脏和眼睛，但它们拥有一种特殊的触手，这些触手上分布着许多称为刺细胞的细胞。这些刺细胞不仅用于捕食和防御，还能感知外部环境的变化，包括电波和磁场。通过这些触手，水母能够有效地感知周围的环境并作出反应。选项B（触手）是正确的答案。选项A（嘴巴）与水母感知外部世界的电波和磁场无关。