湖北省和湖南省中的湖是中那个湖？

答案解析：1. 理解题目：题目询问的是“湖北省”和“湖南省”中的“湖”指的是哪一个具体的湖泊。2. 背景知识：湖北省和湖南省是中国两个相邻的省份。这两个省份的命名都与某个湖泊有关。3. 分析名称：“湖北”意味着“湖的北边”。“湖南”意味着“湖的南边”。4. 确定湖泊：根据地理和历史知识，湖北省和湖南省之间的著名湖泊是洞庭湖。洞庭湖位于这两个省份之间，且历史上这两个省份的命名确实与洞庭湖的位置有关。5. 得出可以确定湖北省和湖南省中的“湖”指的是洞庭湖。所以，答案是：洞庭湖。