发起新文化运动，并倡导“赛先生”“德先生”的是哪个杂志？

答案解析：《新青年》杂志是中国近现代史上具有重要影响力的刊物之一，由陈独秀于1915年在上海创办。该杂志是新文化运动的主要阵地，积极倡导民主（“德先生”，即Democracy）和科学（“赛先生”，即Science），推动了中国社会的思想解放和文化革新。新文化运动以《新青年》为平台，提倡新思想、新文化、新道德，反对旧思想、旧文化、旧道德，对中国传统文化进行了深刻的批判和反思，同时也引入了大量的西方先进文化和思想，对中国现代化进程产生了深远的影响。正确答案是《新青年》。