正宗的西湖醋鱼选用的是哪种鱼？
A.鲈鱼
B.草鱼
正确答案：B
答案解析：正宗的西湖醋鱼选用的是草鱼。这道菜也被称为宋嫂鱼，是浙江杭州的传统名菜，属于浙江菜系。它以草鱼为主料，加入醋和其他调料烹制而成，口感酸甜适中，鱼肉鲜嫩。正确答案是B.草鱼。
正宗的西湖醋鱼选用的是哪种鱼？
A.鲈鱼
B.草鱼
正确答案：B
答案解析：正宗的西湖醋鱼选用的是草鱼。这道菜也被称为宋嫂鱼，是浙江杭州的传统名菜，属于浙江菜系。它以草鱼为主料，加入醋和其他调料烹制而成，口感酸甜适中，鱼肉鲜嫩。正确答案是B.草鱼。