人能感受到的五大基本味觉分别是什么？

答案解析：正确答案是 A：酸甜苦咸鲜。这五大基本味觉是人类味蕾能够感知的基本味道。具体解释如下：1. 酸：通常与酸性物质相关，如柠檬、醋等。2. 甜：与糖类物质相关，如水果、糖等。3. 苦：与某些植物碱或苦味物质相关，如咖啡、苦菊等。4. 咸：与盐类物质相关，如食盐。5. 鲜：与氨基酸和核苷酸相关，常在肉类、海鲜、高汤等食物中感受到。选项 B 中的“辣”实际上并不是一种基本味觉，而是由辣椒素等物质刺激口腔和咽喉部位的感受器引起的痛觉。正确的五大基本味觉应为酸甜苦咸鲜。