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老北京消暑饮料“酸梅汤”中的“梅”一般用的是哪种原料?

老北京消暑饮料“酸梅汤”中的“梅”一般用的是哪种原料?

A.乌梅

B.杨梅

正确答案:A

答案解析:老北京消暑饮料“酸梅汤”中的“梅”一般用的是乌梅。乌梅是由未成熟的青梅经过加工腌制而成的,具有独特的酸味和香气,是制作酸梅汤的主要原料。杨梅则是一种不同的水果,虽然也带有酸味,但并不是制作传统酸梅汤的原料。正确答案是A.乌梅。

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