正在用万家乐燃气灶为大家煮汤的黄景瑜想使肉的味道更鲜美，那么他应该把肉放到哪种水中煮？

答案解析：在烹饪过程中，将肉放入热水中煮通常可以使肉的味道更加鲜美。这是因为热水能够迅速将肉的表面蛋白质凝固，从而锁住肉内部的汁水和营养成分，减少肉香味的流失。此外，热水煮肉还能更快地去除肉中的杂质和血水，使汤更加清澈，提升整体的风味。相反，如果将肉放入冷水中煮，随着水温逐渐升高，肉中的蛋白质和香味成分会慢慢溶解到水中，导致肉味变得较为清淡，且汤中可能会含有更多的杂质和血水，影响口感和外观。黄景瑜想使肉的味道更鲜美，应该选择将肉放到热水中煮。所以，正确答案是A.热水。