位于山东和江苏两省的交界，中国北方最大的淡水湖是什么湖？

答案解析：微山湖位于中国山东省南部与江苏省北部交界处，是中国北方最大的淡水湖。该湖不仅具有重要的生态价值，还是周边地区重要的水资源。微山湖的形成与京杭大运河的开通密切相关，历史上曾是漕运的重要通道。此外，微山湖还是著名的旅游胜地，以其美丽的自然风光和丰富的历史文化吸引着众多游客。根据题目所描述的地理位置和湖泊特性，可以确定答案为微山湖。