答案解析：《卧虎藏龙》是一部由李安执导的武侠电影，于2000年上映。该片改编自王度庐的同名小说，讲述了清朝末年，一代大侠李慕白与俞秀莲、玉娇龙等人之间的爱恨情仇。在电影中，李慕白这一角色由著名演员周润发扮演。周润发以其深厚的演技功底和独特的个人魅力，成功塑造了一个深具侠义精神和内心矛盾的大侠形象，深受观众喜爱。周润发作为香港电影界的巨星，早在上世纪80年代就已经凭借《上海滩》、《英雄本色》等作品红遍亚洲，其精湛的演技和多样的角色塑造能力使其成为华语影坛的标志性人物之一。在《卧虎藏龙》中的表现，更是为他赢得了国际声誉。题目中所问的李慕白的扮演者，答案无疑是周润发。
