梁启超曾在家书中告诫子女，做学问要哪两种方法循环使用？

答案解析：梁启超在家书中确实提到了做学问的方法，他用“猛火熬”和“慢火炖”来比喻学习和研究的过程。这两种方法分别代表了集中精力、高强度学习和持之以恒、细致深入的学习方式。正确答案是B.猛火熬和慢火炖。这种比喻生动形象，强调了学习既要有时的高效和专注，也要有时的耐心和细致，两者相辅相成，才能取得更好的学习效果。梁启超的这种教育理念至今仍对很多人有所启发。