《老人与海》是美国哪位著名小说家的作品？

答案解析：《老人与海》是美国著名小说家欧内斯特·海明威（Ernest Hemingway）的作品。这部小说发表于1952年，讲述了古巴老渔夫圣地亚哥与大马林鱼搏斗的故事，体现了人类不屈不挠的斗争精神和尊严。这部作品为海明威赢得了1953年的普利策奖和1954年的诺贝尔文学奖。