飞鱼服是明代哪个组织的特有服饰？

答案解析：飞鱼服是明代锦衣卫的特有服饰。锦衣卫是明朝时期的特殊军事机构，主要负责皇帝的仪仗、警卫以及秘密侦查等任务。飞鱼服因其独特的飞鱼图案而得名，这种服饰象征着锦衣卫的特殊身份和地位，是明代服饰文化中的一个重要组成部分。飞鱼服的设计精美，通常以云锦等高档材料制成，体现了明朝官服的华丽与威严。