宋元时期，泉州地区富甲一方的蒲氏家族垄断了哪种商品的海外贸易？

答案解析：在宋元时期，泉州地区因其重要的地理位置和繁荣的海外贸易而闻名。蒲氏家族是当时泉州地区非常显赫的家族之一，他们在海外贸易中扮演了重要角色。关于蒲氏家族垄断的商品，根据历史资料记载，他们主要垄断的是香料贸易。香料在古代是一种极为珍贵的商品，不仅用于食品调味，还广泛应用于医药和宗教仪式中。由于香料主要产于东南亚和南亚地区，而泉州作为重要的海港城市，自然成为了香料贸易的中心之一。相比之下，虽然茶叶也是中国古代的重要出口商品，但在宋元时期，泉州地区的蒲氏家族更多地是以香料贸易著称。正确答案是A.香料。