地中海的哪个大海湾，在意大利与巴尔干半岛之间？

答案解析：亚得里亚海是地中海的一个大海湾，位于意大利半岛的东部和巴尔干半岛的西部之间。它北起意大利的威尼斯，南至阿尔巴尼亚和希腊的边界，是地中海的一个重要海域。亚得里亚海不仅是重要的航运通道，还拥有丰富的海洋资源和美丽的海岸线，是旅游和渔业的重要区域。根据题目描述，正确答案是亚得里亚海。