“食货”在古代表示哪个行业的统称？

答案解析：在古代汉语中，“食货”一词主要指的是与经济活动相关的事物。具体来说，“食”通常指粮食，而“货”则指财物、商品等。“食货”常常被用来泛指经济领域的各种活动，包括农业生产、商业贸易等。根据题目中的选项：A. 经济B. 农业`虽然“食货”与农业有一定的关联，但它不仅仅局限于农业，而是涵盖了更广泛的经济活动。更准确的答案是A. 经济。所以，正确答案是A。