在2012伦敦奥运会跆拳道女子49公斤决赛中夺得金牌的是哪位中国运动员？

答案解析：吴静钰是中国著名的跆拳道运动员，她在2012年伦敦奥运会上成功卫冕跆拳道女子49公斤级冠军，为中国代表团再添一枚金牌。在此之前，她已经在2008年北京奥运会上获得了该项目的金牌，展现了她在这个级别上的强大实力和统治力。伦敦奥运会上的这一成就，进一步巩固了她在国际跆拳道界的地位。