历史上第一位用实验的方法测量出大气压强数值的科学家是谁？

答案解析：托里拆利（Evangelista Torricelli）是历史上第一位用实验的方法测量出大气压强数值的科学家。他在1643年进行了著名的托里拆利实验，使用水银柱来测量大气压强，从而发现了大气压的存在并测得了其数值。这一实验奠定了流体力学和气压测量学的基础。选项A中的“马德堡市市长”指的是奥托·冯·格里克（Otto von Guericke），他著名的马德堡半球实验展示了大气压的强大力量，但他并不是第一位测量出大气压强数值的科学家。正确答案是B.托里拆利。