体坛“常青树”瓦尔德内尔、“瓷娃娃”福原爱从事的是什么项目？
正确答案：乒乓球
答案解析：题目中提到的两位运动员，瓦尔德内尔和福原爱，都是著名的乒乓球运动员。瓦尔德内尔（Jan-Ove Waldner），瑞典人，被誉为乒乓球界的“常青树”。他的职业生涯非常长且成就辉煌，曾多次获得世界冠军和奥运金牌，是乒乓球历史上最伟大的运动员之一。福原爱（Ai Fukuhara），日本人，因其可爱的外表和坚强的比赛风格被称为“瓷娃娃”。她也是一位非常优秀的乒乓球运动员，曾多次代表日本参加国际比赛，并在世界乒坛上取得优异成绩。他们从事的项目是乒乓球。