花胶是哪种东西的干制品?
A.水母
B.鱼鳔
正确答案:B
答案解析:花胶,又称为鱼胶,是鱼鳔的干制品。鱼鳔是鱼体内用于调节浮力的器官,将其取出、清洗干净并经过干燥处理后,就制成了花胶。花胶富含胶原蛋白,是一种珍贵的食材,常用于烹饪汤品,具有很高的营养价值。正确答案是B.鱼鳔。
花胶是哪种东西的干制品?
A.水母
B.鱼鳔
正确答案:B
答案解析:花胶,又称为鱼胶,是鱼鳔的干制品。鱼鳔是鱼体内用于调节浮力的器官,将其取出、清洗干净并经过干燥处理后,就制成了花胶。花胶富含胶原蛋白,是一种珍贵的食材,常用于烹饪汤品,具有很高的营养价值。正确答案是B.鱼鳔。